- プロの料理人が選ぶ理由 -

1皿に込められたこだわりに応えるために。

当店の干物は、全国の料理人や飲食店様からご好評をいただいております。

– 脂がのったノルウェー産の真サバを使用。

– 銚子漁港で水揚げされた新鮮な魚を、熟練の技で丁寧に干物加工。

– 素材本来の旨みを引き出すため、塩分・乾燥時間も細やかに調整。

– 魚種やサイズなどご要望に応じて柔軟に対応可能。

様々な業態のお客様に   合わせたご提案が可能です。

― 高級和食 ―

― 割烹料理店 ―

― 旅館 ―

― ホテル ―

― 居酒屋 ―

「魚の旨みが違う」

「盛り付けが映える」

とのお声も多数いただいております。 

私たちが選ばれる ”4つの理由”

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ノルウェーの海から届く濃厚な旨み

寒冷な海で育ったノルウェー産の魚は、脂のりが抜群。焼き上げた瞬間のジューシーさと香ばしさが違います。

熟成された漬け込み液によって生みだされる、唯一無二の旨み

長年熟成された漬け込み液は、自然発酵により旨みをどんどん深めています。まろやかで奥行きのある味は、一度食べたら忘れられないと評判です。

業務用対応だから柔軟に対応可能

店舗・施設・業者様向けのご注文に対応。      納品スケジュールや加工形態など、ご要望にあわせたご提案が可能です。

小ロットからOK。まずはご相談ください

少量注文や試験的な導入にも対応。送料や納品条件も柔軟に調整しますので、まずはお気軽にご相談を。

商品ラインアップ

ご利用の流れ(業務用のお取引をご検討の方へ)

📩

① お問い合わせ

まずはお気軽にご相談ください。用途や数量などをお伺いします。

👂

② ヒアリングとご提案

ご要望に合わせて最適な商品やロットをご提案いたします。

📄

③ お見積り

価格はご希望内容に応じて個別にご案内いたします。

🚚

④ ご注文・発送

内容にご納得いただけましたら、ご注文 → 発送へと進みます。

よくあるご質問

Q. 最低注文数はありますか?

基本的にはご希望に応じて対応可能ですが、送料とのバランスを考慮した数量のご相談をお願いしております。

Q. 配送可能なエリアはどこですか?

日本国内全域に対応しております(一部離島を除く場合がございます)。

Q. 納品の頻度はどのくらい可能ですか?

ご要望に合わせて柔軟に対応いたします。ただし、納品回数が多い場合は送料のご負担が増える可能性がございます。

Q. 支払い方法について教えてください。

お支払いは銀行振込にてお願いしております。お取引開始時に詳細をご案内いたします。

発注やお問い合わせ

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