🍽 冷凍干物の美味しい食べ方【簡単3ステップ】
🧊 Step 1：冷蔵庫でゆっくり解凍（約半日）
冷凍干物は、前日の夜から冷蔵庫に入れて自然解凍すると、身がふっくら仕上がります。
お急ぎの場合は、袋に入れたまま流水で5〜10分でもOK。
🔥 Step 2：皮目から中火でじっくり焼く
解凍した干物は、皮を下にして中火でじっくり焼いてください。焦げやすいので、火加減を見て調整すると安心です。
- グリル：約7〜10分（裏返さずに焼けるタイプが便利）
- フライパン：クッキングシートを敷くとくっつかず焼きやすい
🌟 Step 3：香ばしく焼けたらすぐにお召し上がりを
焼き上がりは、皮がパリッと、身がふっくらしていれば食べごろ。
レモンや大根おろしを添えるとよりさっぱり美味しくいただけます。
🍚 ひと工夫でさらに美味しく！
- ご飯にのせて干物茶漬けに
- 焼いた干物をほぐして混ぜご飯に
- おにぎりの具やパスタの具材にもぴったり！